LA TABELLA NUTRIZIONALE
In occasione della giornata mondiale dell’alimentazione del 16 ottobre 2022, il SIAN (Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) vuole contribuire pubblicando una piccola guida su come leggere “La tabella nutrizionale” dei prodotti alimentari. La tabella nutrizionale fornisce informazioni sul valore energetico e sul contenuto di macro-micronutrienti. Saperla leggere correttamente è fondamentale sia per fare…